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ナッツとドライフルーツの専門店

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◎ 剣先するめ:Lサイズ《500g》約6-12枚

剣先するめ:Lサイズ《500g》約8~11枚
剣先するめ:Lサイズ《500g》約8~11枚
剣先するめ:Lサイズ《500g》約8~11枚
剣先するめ:Lサイズ《500g》約8~11枚

身の柔らかい厳選スルメを卸売り価格♪ ◎ 剣先するめ:Lサイズ《500g》約6-12枚

商品番号 SH-11-21
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販売価格 ¥ 12,420 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 500g
※ 枚数で6~12枚になります。
原材料 剣先イカ
賞味期限 冷蔵庫保存で約3ヶ月
保存方法 冷蔵庫にて保存の上、なるべく早くお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
280kcal 60.9g 2g 4.5g 3.6g
4.50
2
  • 購入者
    福島県
    投稿日
    美味しい剣先スルメで満足しております。
  • 購入者
    神奈川県 60代 女性
    投稿日
    身が柔らかいので普段はスルメを食べない85歳の母も一緒に食べています。

Lサイズの剣先スルメを約6~12枚程度で500gにして
お送りいたします。

剣先スルメ
お酒のお供に素敵なおつまみは、昔から剣先するめです。
キレイで柔らかい上質な剣先スルメは、炙るとタマラナイ香りがします。
イカの甘みがとても深い、繊細な旨みをお楽しみ下さい。

軽く炙って、醤油・マヨネーズ・七味唐辛子などでお召上がり下さい。
※1枚の重さが重くなる程、肉厚で大きいスルメになり、
 柔らかい身が更にランクアップしていきます。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

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今期:新物入荷!!★卸売り価格でご提供★ ◎ 干貝柱(大粒)[北海道猿払産 干し貝柱・五年もの]《90g》

販売価格 ¥ 3,196 税込
在庫数 10

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販売価格 ¥ 3,682 税込
在庫数 12

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