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ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]《500g》

ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]《500g》
ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]《500g》
ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]《500g》
ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]《500g》
ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]《500g》

砂糖不使用完全無添加★フルーツ本来の甘みと酸味をお楽しみください♪専門店の新鮮な品をお届けしますドライフルーツ・DryFruits ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]《500g》

商品番号 F-30-12
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販売価格 ¥ 2,980 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
原産国 アメリカ
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 

内容量 500g
原材料 ビングチェリー
エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
319 6.4 0.3 75.5 0.1

(100g当り)

4.00
1
  • 購入者
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    投稿日
    完全無添加品とのことで注文しました。食べるのが楽しみです。

フルーツ本来の甘みと酸味・砂糖不使用 完全無添加

ドライチェリー(ビングチェリー)[アメリカ産]

ドライチェリー

特徴

何より最大の特徴は、砂糖も油も何も一切使用していない事です。
一般的には完全無添加のドライフルーツは、味がしなすぎる商品になる事が多いのですが、このビング種は甘みがもともと強い品種の為、そのままでも十分にサクランボの甘みを楽しめます。
勿論甘いだけでなく、わずかに残る酸味も非常にバランスが良く、これまた店長おすすめの一品です!

お召上がり方

そのままお召上がり下さい。
パンやケーキの材料、アイスのトッピングにもあいます。

ビングチェリー

◆小島屋のドライチェリーの特徴
アメリカ産のサクランボ(ビング種)を使用した、ドライレッドチェリーです。
コストパフォーマンスに優れた商品が入る時だけ、スポットで仕入れておる商品です。 味・品質ともに、非常に優れたAグレード品です。

輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
※稀に種子が残っていることがありますので、ご使用の際は十分注意ください。

◆産地情報
ビング種とは、収穫量が最も多く、日本でもかなりのシェアを占める主流品種です。
果皮が濃赤紫色、大粒の丸形で種子が比較的小さめ。果肉も赤紫色を帯びており、果実全体の色から「ダークチェリー」とも呼ばれる。

◆味
何より最大の特徴は、砂糖も油も何も一切使用していない事です。
一般的には完全無添加のドライフルーツは、味がしなすぎる商品になる事が多いのですが、このビング種は甘みがもともと強い品種の為、そのままでも十分にサクランボの甘みを楽しめます。
勿論甘いだけでなく、わずかに残る酸味も非常にバランスが良く、これまた店長おすすめの一品です!

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
パンやケーキの材料、アイスのトッピングにもあいます。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

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在庫数 26

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