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砂糖不使用 南アフリカ産ドライピーチ:黄桃《300g》

砂糖不使用 南アフリカ産ドライピーチ:黄桃《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライピーチ:黄桃《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライピーチ:黄桃《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライピーチ:黄桃《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライピーチ:黄桃《300g》

天日乾燥でしあげた自然派フルーツ 砂糖不使用 南アフリカ産ドライピーチ:黄桃《300g》

商品番号 K-01-52
  • 旬
  • ブレイクの兆し
4.40

5

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販売価格 ¥ 1,371 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 300g
原材料 黄桃(エルバータ種)/漂白剤(二酸化イオウ )
原産国 南アフリカ
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
278kcal 3.2g 0.3g 70.5g 0g
4.40
5
  • 購入者
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    投稿日
    登山などの行動食セットに入れています。文句なしに美味しい。少し酸味もあり杏にも似ています。酸味も欲しいのでこれもリピートです。
  • 購入者
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    投稿日
    最近ドライフルーツにはまって買ってみました。まだ食べてないが楽しみです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
     袋を開けた時と、食べる瞬間の独特な香り?があり生の桃のイメージで食べようとするとビックリするかも。食べると桃の美味しい甘さが広がり、酸味は余り感じられませんが美味しかったです!初購入で初食べだったので、他のものと比較が出来ませんが、ヨーグルトに小さく切って混ぜたらこれまた美味しかったです。アプリコットっぽいのかとおもいましたが違いました。また購入したいかなと思います。

砂糖不使用。天日乾燥でしあげた自然派フルーツ

ドライピーチ:黄桃

ドライピーチ:黄桃

メーカーの製造技術がグンっとあがり、更に美味しくなりました
桜桃エルバータ種 × 砂糖不使用

こんにちは。アメ横小島屋、店長の小島です^^
今回仕入れを行ってまいりましたのは、南アフリカ産のドライピーチ<桜桃>です。

ドライピーチというと、市場に出回っている99%は中国産の砂糖で固められたドライピーチになってしまい、それ以外のドライピーチを見ることがありませんでした。
そういったドライピーチは、洋ナシなんだか、林檎なんだか、蜜杏なんだか、分からない。
要は全てがお砂糖の味になってしまうのです。

今回の桜桃:ドライピーチは 杏と同様に、お砂糖などは一切使わずに、天日乾燥しただけの商品です。フルーツそのものの味わいをお楽しみください。

ドライペアー・洋ナシ

ふっくら食感で更に美味しく!
自然な桃の味わい

正直、前回販売させて頂いていたドライピーチとは、味が雲泥の差です。
確かに、前回までも素朴な味わいで桜桃らしい優しさがありました。

しかし、もう今回からのドライピーチはそんなもんじゃーありません。

日本の商社さんが技術協力し、グンっと製造スキルがあがりまして、柔らかさ、甘味の残し方が抜群になったのです。
自然派志向の方、杏好きの方、スローフード好きな方は勿論ですが、もう 誰にでもお薦めしたくなってしまう程、これは抜群にうまいです。
店長、めっちゃめっちゃ気に入っちゃいました。

ただ、お砂糖で固めたピーチが好きという方には、絶対にお薦めはしません。

「自然な味わいでここまで美味しくなるのか!」というのを味わってみたいという方にお薦めしたい商品です。

≪予めご了承ください!≫

/c/kojimaya/trip/trip_a001/trip_a002

以前販売させて頂いた<ネクタリン>と同じ
桃の発酵した様な独特の匂いがあります。

南アフリカ産天日乾燥ドライピーチ<黄桃>

◆小島屋の南アフリカ産ドライピーチ:黄桃の特徴
ドライピーチというと、市場に出回っている99%は中国産のお砂糖で固められたドライピーチ<黄桃>で、それ以外のドライピーチを見る事がありませんでした。
私も天日干しのドライピーチを見たのは、初めてです。

そういった砂糖漬けのドライピーチは、洋ナシだか、林檎なんだか、蜜杏なんだか分からない。要は全てが砂糖の味になってしまうのです。

今回のピーチ<黄桃>は、杏と同様にお砂糖などは一切使わずに、天日乾燥しただけの商品です。フルーツそのものの味わいをお楽しみください。

しかも!!!
2012年秋から販売させて頂くドライピーチは、以前より大幅に味のグレードがあがりました。

以前は天日干しが強すぎて、乾燥しすぎて堅い感じがありましたが、これにふっくらと柔らかく、程よい干し加減。
そして甘さの残し方も絶妙で、果実の甘みがしっかり残る絶妙の干し加減です。
杏より美味しいのでは! と思ってしまう程です。

◆産地情報
南アフリカはワインなどでも世界的に有名な産地で、杏・葡萄・桃などの生産も有名です。
ワインなども手がける南アフリカの農園から仕入れを行なっております。

◆味
味わいは、杏に似ています。
僅かな酸味があり、上質な杏に近い甘みがあり、触感は ネットリとショリの間位です。
食べていると奥から黄桃らしい香りや味わいが顔を覗かせます。

お砂糖で固めたピーチがお好きな方には、こちらの商品はお薦めいたしません。
※ ご連絡 ※
こちらの商品は、以前販売をさせて頂いた<ネクタリン>と同じく、桃の発酵した様な独特の匂いが若干ございます。(桃系ドライフルーツの特徴です)
この匂いが苦手という方もたまにいらっしゃいますので、その点は予めご了承くださいませ。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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最大の特徴は、圧倒的なジューシーさ、そして食感。
超低温乾燥ならではの、ムチムチ、シャクシャクとしたフレッシュパインの食感を感じる果肉感があります。
店主が一番美味いと思う至極のカンボジア産 ドライパイナップル《110g》

  • 旬
  • 今売れてます
販売価格 ¥ 1,090 税込
在庫数 16

【マツコの知らない世界で紹介された】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、完全無添加、砂糖不使用の完全無添加のドライパイナップルを仕入れています。様々なドライフルーツを食べた店長がこれは!と一押しするドライパインです。ヨーグルトにも最適。

日本初上陸 完全完熟マンゴーを使った、砂糖不使用 完全無添加のドライフィリピンマンゴーです。 マンゴーの味わいがめっちゃ濃厚 マンゴーファン必見です 砂糖不使用 完全無添加 完全完熟ドライマンゴー(フィリピン産) 《150g》

  • 無添加
  • 旬
  • ブレイクの兆し
販売価格 ¥ 1,555 税込
在庫数 19

【砂糖不使用で完全無添加です】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、フィリピンから砂糖も保存料も不使用の無添加ドライマンゴーを仕入れています。トロピカルなマンゴーそのものの自然な味わいで、無添加ならではのしっかりした噛み応えも特徴です。

<<ケースのみで、ナッツは付属しておりません>>アーモンド35粒程度が入ります。鞄に入れてナッツ・ドライフルーツを携帯しよう♪ピルケース・飴ケース・お菓子ケースとしても使えるかも♪ 小島屋オリジナル ナッツケース<親子パンダ>

  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 25

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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