★卸売り価格でご提供★ とらふぐのひれ（ひれ酒用）［下関産］《20ｇ》

商品番号 SH-07-01

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販売価格 ¥ 1,533 税込

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内容量	20ｇ
原産国	日本
賞味期限	約1年
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

内容量	20g
原材料	トラフグのひれ

エネルギー・カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
85	19.3	0.3	0.3	0.1

（100g当り）

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ふぐひれ

★日本酒呑むなら『ひれ酒!!』香りと風味がたまりません!!★

ふぐひれ

ひれ酒の作り方

材料：日本酒１合に対し、フグひれ1枚～2枚が目安です。

１・フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。
２・辛口の熱燗を用意します。
３・炙ったフグひれを熱燗を入れ、フタ（なければラップ）をして1分程待ちます。
※この際、塩をほんのりと入れても美味しいです。
４・フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成です。
５・フグひれはそのままで継ぎ酒をして頂いても結構ですし、香りが強い様でしたら、取り外して頂いても結構です。

トラフグひれ《20ｇ》--枚数だと26枚程度

◆小島屋のふぐひれの特徴
最大の特徴は、下関産とらふぐのひれである　という事につきます。
料理屋さんなどでも使用される、非常に質の良いふぐひれです。ご家庭での晩酌が素晴らしいものにして下さい＾＾

◆味・香り
やはり香りを重視するならば「とらふぐのヒレ」です。
風味・香ばしさがとても良く、普通のふぐひれとでは違ってきます。
折角のヒレ酒ですから、美味しくヒレで、美味しいヒレ酒を飲んでください。

◆ヒレ酒の楽しみ方
材料：日本酒１合に対し、フグひれ1枚～2枚が目安です。
１・フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。
２・辛口の熱燗を用意します。
３・炙ったフグひれを熱燗を入れ、フタ（なければラップ）をして1分程待ちます。※この際、塩をほんのりと入れても美味しいです。
４・フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成。
５・フグひれはそのままで継ぎ酒をして頂いても結構ですし、香りが強い様でしたら、取り外して頂いても結構です。