ふぐひれ
★日本酒呑むなら『ひれ酒!!』香りと風味がたまりません!!★
まずは、サイズのご案内
リピーターの方は、すぐ下の「カートに入れる」からもお買い求めいただけます。
とらふぐのひれ(ひれ酒用)[下関産]《20g》
販売価格:¥1,684円(税込)
まだ小島屋のふぐひれ 下関産を買った事がないよ。
という方は詳しい商品の魅力をお伝えしていますので、もう少し下までご覧ください^^
ひれ酒の作り方
材料:日本酒1合に対し、フグひれ1枚~2枚が目安です。
1・フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。
2・辛口の熱燗を用意します。
3・炙ったフグひれを熱燗を入れ、フタ(なければラップ)をして1分程待ちます。
※この際、塩をほんのりと入れても美味しいです。
4・フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成です。
5・フグひれはそのままで継ぎ酒をして頂いても結構ですし、香りが強い様でしたら、取り外して頂いても結構です。
気になる方、もっと細かい情報を知りたい方は
「商品を詳しく見る」から詳しいご案内ページをどうぞご覧ください。