アメリカ合衆国

【塩釜のように焼かれるので円やかな味わい】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、日本で一番最初に殻付きアーモンドを販売しました。ですので農園選び、焙煎職人選びには自信があります。薄い塩水をふきつけ殻ごと焼くので蒸し焼きの様になり円やかな味わい。

【一流シェフの味】東京上野アメ横・小島屋と一流ホテルのフレンチシェフが作った高級燻製スモークナッツはちみつロースト味です。ほんのりとした蜂蜜の甘さと僅かな塩気が口の中で甘じょっぱいハーモニーを奏でます。女性におすすめの優しい味わいの燻製蜂蜜ナッツです

【一流シェフのおつまみ】東京上野アメ横・小島屋と一流ホテルのフレンチシェフが作った燻製スモークナッツピンクソルト味です。卵白とオリーブオイルのスモークローストによりサクサク食感、鉄分やミネラルたっぷりのヒマラヤ岩塩にの円やかな味わいの燻製ナッツです。

【くるみは栄養バランスの良いスーパーフード】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、アメリカ・カリフォルニアからグレードＡの厳選のくるみをケビンさんの農園から仕入れています。アンチエイジングにも効果があると言われ、美容を求める女性にも最適です。

完全無添加で天日干しされるドライいちじくですが、最後の殺菌工程を低温で行う事で、ふっくらとした食感に仕上げています。カリフォルニア州の黒いちじく(ミッション種）は色々ないちじくの中でも一番癖がなく、いちじくを初めて食べるという初心者の方に最適です。

【銀座や六本木のバーにも多数ご使用頂く】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、カリフォルニア産のアーモンドを職人が手仕事で直火焙煎ローストをした薄塩ローストアーモンドを販売しています。ウイスキーへの相性がよく、バー御用達でお酒のおつまみに最適。

【２種の塩で旨みをだしています】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、沖縄の粉塩と赤穂の粒塩をブレンドしたオリジナル塩を使用し、ビールにぴったりの濃い塩アーモンドを販売しています。ビール以外にもハイボールやサワーにも最適です。

【職人の直火焙煎で香ばしい】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、職人が手仕事で直火焙煎ローストをした、カリっと香ばしい強煎りの素焼きアーモンドを販売しています。無添加で塩や油は不使用ですのでダイエットの方や美容を気にされる方に最適。

【油も塩も使用しない無添加ロースト】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、アメリカ産のひまわりの種を国内で職人が直火焙煎ローストで仕上げています。パリっと香ばしく、お日様の香りのするサンフラワーシードです。サラダのトッピングに最適です。

【ケーキ屋さんやパン屋さんに多く納品しています】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、カリフォルニアのセントラルバレーから上質のスライスアーモンドを仕入れています。お菓子作りだけでなく、軽く煎ってサラダやお料理のトッピングにも最適です。

【ケーキ屋さんやパン屋さんに多く納品しています】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、カリフォルニアのセントラルバレーから上質のアーモンドパウダーを仕入れています。アーモンド100％で作られたアーモンドプードルでお菓子作りに最適です。

アメリカＮｏ１ブランドのクランベリーは、すっきりとした酸味で雑味が少なく、ジューシー。しっとり感があり、サラダやヨーグルトなどのトッピングに最適。高い抗酸化作用のドライフルーツで女性に人気です。ウェットハーベストの綺麗な収穫シーンも見て欲しいです。