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ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋TOP > 商品一覧 > ナッツ > アーモンド > キャラメリゼアーモンド[カリフォルニア産]

止まらない美味しさ

香ばしい「 キャラメリゼ アーモンド」

【特徴】

◆キャラメリゼとは何?
キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。
なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

◆小島屋は大人のキャラメリゼ
たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。


【お召し上がり方】

そのままお召上がり下さい。
お子様のおやつとしても、コーヒーのお茶うけにも。お酒を飲んでいる時に甘いものが欲しい時にもおすすめです。

止まらない美味しさ


 

さらさらキャラメリゼで、持ち歩きにも

カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。
農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。


お菓子作りにも活躍してくれます

「おつまみ」よりも「お菓子」に近いアーモンドなので、自家製アーモンドチョコレートを始め、アーモンドを砕いてバニラアイスクリームに・・・そんなお手軽スイーツに活躍してくれるでしょう。


パリパリとした歯ごたえが病みつきに!

くどくなく、後味がすっきりした甘さなのでいつまでもパリパリと飽きる事なく食べ続けられてしまいます。
歯ざわりの良さも特徴で、もう素焼きのアーモンドには戻れないかも。


お客様からの嬉しいお便り♪

20代女性<学生>

姉が食べていたのをつまい食いしたら、めっちゃ美味しくて、自ら率先してリピート買いしちゃいました。まだ店頭でしか売っていなそうなので、早くネットで販売してほしいです!


30代女性<会社員>

ほんのりとした甘さで甘すぎず、ナッツの香ばしさやコクがしっかり味わえます。
べとつかないので、ナッツケースにいれて持ち歩きやすいのも素敵です。


30代男性<会社員>

大人のお菓子って感じでしょうか。男性でも少し甘い物が欲しい時があるので、そんな時に程よい甘さですね。
ウイスキーなどのお酒にも合うので、夜のつまみにもなりますね。


40代女性<主婦>

もともとは素焼きにナッツを食べていたのですが、たまには甘い物も食べたいな〜と食べたら、こっちに夢中になってしまいました。
主人が「あまい物は俺はなー」って言っていたのに、私より食べるので、消費が早くて早くて(笑)


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キャラメリゼアーモンド 《250g》
キャラメリゼアーモンド 《250g》
キャラメリゼアーモンド 《250g》

カルフォルニア産アーモンド使用のあめがけアーモンドですキャラメリゼアーモンド 《250g》

Web限定

商品番号 N-01-81

販売価格1,090円(消費税込:1,177円)

[11ポイント進呈 ]

在庫数:13

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キャラメリゼアーモンド 《1kg》
キャラメリゼアーモンド 《1kg》
キャラメリゼアーモンド 《1kg》

カルフォルニア産アーモンド使用のあめがけアーモンドですキャラメリゼアーモンド 《1kg》

Web限定

商品番号 N-01-82

販売価格3,410円(消費税込:3,682円)

[34ポイント進呈 ]

在庫数:14

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商品詳細
商品名
キャラメリゼ・アーモンド(カルフォルニア)

◆小島屋の大人のキャラメリゼアーモンドの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。
農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
アーモンドにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、アーモンド同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

※写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。

原産国 アメリカ
原材料 アーモンド・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。