2種類の無添加ピーカンナッツの通販お取り寄せ|ナッツ専門店小島屋

今までのお菓子・お料理をワングレードアップさせてみませんか。

香りよく、コクのある「ピーカンナッツ」

ピーカンナッツ

ピーカンナッツは、くるみの親戚なんですが、渋みが少なくて香ばしく、コクもあるので、高級スイーツに使われることも多いナッツなんです。
しかも、カリウム・鉄・ビタミンB群など、なんと19種類以上のビタミンやミネラルを含んでいて、オレイン酸やビタミンEもたっぷり。無添加の自然食品として、健康を気にされる方にも大人気です。
実はアメリカ農務省の研究で「エイジングケアに良い食品ランキング」でナッツ類トップの評価も受けているんですよ。
味わいもさっぱりしていて、普段くるみを食べていて苦味や油分が気になる方には、ぜひ一度試していただきたい逸品。店長イチオシです！

アメリカ産　塩油不使用の素焼きピーカンナッツ

ジョージア州の大自然の中で育った、栄養満点の無添加、素焼きピーカンナッツです。
ローストする事で、コクと香り・風味が強くなり、ピーカンナッツの旨みがギュっと詰まって美味しいです。
さっぱりとしつつも、濃厚な味わいが楽しめます。

素焼きピーカンナッツ［アメリカ産］《210g》

コク
風味
円やかさ

素焼きピーカンナッツ［アメリカ産］《210g》

販売価格：¥1,436(税込)

素焼きピーカンナッツ［アメリカ産］《1kg》

コク
風味
円やかさ

素焼きピーカンナッツ［アメリカ産］《1kg》

販売価格：¥4,708(税込)

アメリカ産　無添加のピーカンナッツ

ジョージア州の大自然の中で育った、栄養満点の無添加、生ピーカンナッツです。
コクがあり、香りも良く、フレッシュで円やかな甘さがあります。
そのままで食べてるのもお薦めですし、クッキー、ケーキ、パンに入れても高級感がでます。

無添加：ピーカンナッツ［アメリカ産］《210g》

コク
風味
円やかさ

無添加：ピーカンナッツ［アメリカ産］《210g》

販売価格：¥1,296(税込)

無添加：ピーカンナッツ［アメリカ産］《1000g》

コク
風味
円やかさ

無添加：ピーカンナッツ［アメリカ産］《1000g》

販売価格：¥3,985(税込)

ピーカンナッツ

ピーカンナッツ収穫＆産地情報

1500年頃よりネイティブアメリカンに栽培され、食べられていたピーカンナッツ。
現在では、アメリカ南部で中心に栽培されており、全米総生産量の3／4前後を占めています。中でもジョージア州とテキサス州が二大生産地となっています。
ピーカンナッツは、一般にヒッコリーと呼ばれる木の実で、クルミの親戚に当ります。
木の高さは４５ｍにもなる大きな木で、花は春の若葉の頃に、同じ一本の木に雌雄別に咲きます。
果実は長さ６cm、幅３cmほどの楕円形です。秋に熟すと果皮が裂け、中から褐色の核がこぼれ落ちます。
殻はつるっとした食感で弾丸形、殻は薄く、クルミ割りで容易に割る事が出来ます。クルミに似た味ですが、やや甘く感じられると思います。