◆小島屋のトルコいちじくの特徴
一切添加物が使用されておりません。 収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、 果実の美味しさがギューっと詰まっています。
数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。
いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、 食物繊維は勿論、 鉄分、カルシウム、カリウムなど ミネラル分がとても多く凝縮されています。

◆産地情報
イチジクはトルコで生まれた果実です。 トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊でとれた 品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。

◆味
トルコいちじくは大粒で皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴です。
自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。
粒粒感がしっかり味わえ、甘味の強いイチジクがお好きなお客様には 一番お薦めできる、非常に人気の乾燥イチヂクです。
水溶性食物繊維（ペクチン）ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。
パンやケーキの材料としても使い勝手が良いですね＾＾

◆その他
輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。

◆取り扱い状況
楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗　あわせますと、月に3000kg以上の いちじくを販売しておりますので、 販売量、実績、商品内容、コストパフォーマンスには 絶対の自信を持っています♪