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◎ 干貝柱(特大粒)[北海道猿払産 干し貝柱・五年もの]《300g》

干貝柱(特大粒)[北海道猿払産・五年もの]《300g》
干貝柱(特大粒)[北海道猿払産・五年もの]《300g》
干貝柱(特大粒)[北海道猿払産・五年もの]《300g》

今期:新物入荷!!★卸売り価格でご提供★ ◎ 干貝柱(特大粒)[北海道猿払産 干し貝柱・五年もの]《300g》

商品番号 SH-01-11

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販売価格 ¥ 13,294 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
原産国 日本(北海道猿払産)
賞味期限 270日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では、落花生・大豆・小麦・卵・くるみ・イカ
キウイフルーツを含む製品を加工(パッキング)しています。

内容量 300g
原材料 ほたて貝
エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
322 65.7 1.4 7.6 6.4

(100g当り)

干し貝柱(北海道猿払産・五年もの・サイズ=特大)

北海道猿払産・五年もの厳選の干し貝柱です。粒の直径は2.5cm程です。
全ての貝柱が完全な丸粒ではなく、半分などに割れた物も若干入ります。

ホタテの産地は、北海道・青森など様々ありますが、
TV「どっちの料理ショ~」で特選素材に選ばれる程の
日本屈指のホタテ産地といえば、北海道猿払でございます。
そんな北海道猿払の5年物の干し貝柱の旨みをどうぞお試し下さい。

帆立貝は、鮮度の良く、身のギュっとしまった帆立を使用し、
天日干しにてしあげた、風味豊かな干し貝柱でございます。
旨みがギッシリ詰まった厳選の貝柱の美味しさをご賞味下さい。


干し貝柱は、基本的に大粒になるほど、旨みが濃くなり、
小粒になるほど、塩気が強くなってきます。

この特大粒をお召上がりになられ、お気に入りになって頂いた
お客様には、特大・大粒 の2種類以下の粒の大きさでは、
旨みの部分で物足りないと思います。

「本当に絶品の干し貝柱を食べたい」というお客様、
『この干し貝柱を常食頂いている』お客様は、
安い方が…とあまり小さめの粒をお買い求めにならない様お願い致します。


値段は卸し問屋ならではのお買い得価格です。
デパート・百貨店・物産展・他ネットショップでも、
猿払産干し貝柱がこの価格では中々買えないと思います。
品質・価格共に絶対ご満足頂けるはずです。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

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