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直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カリフォルニア産]《300g》

直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》
直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カルフォルニア産]《300g》

<熟練の職人が無塩無油でローストしました>【ナッツ専門店の新鮮なクルミをお届けします】 直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カリフォルニア産]《300g》

商品番号 N-04-21
  • 無添加
  • 旬
  • 今売れてます
4.75

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販売価格 ¥ 1,296 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 300g
原材料 胡桃
原産国 アメリカ
賞味期限 70日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
674kcal 14.6g 68.8g 11.7g 0g
4.75
4
  • 購入者
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    投稿日
    素焼き胡桃を頂きました。クセがなくて丁度いい歯応えで美味しいです。黒糖と一緒にポリポリ食べるとたまりません! 食べ過ぎ注意ですね♪
  • 購入者
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    投稿日
    良質な焙煎くるみゆえ、安全です。毎日少しずつ食べて、栄養補給できます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    粒も大きくて、えぐみが少なく食べやすい。美味しいし、テレビで脳機能にも良いとの情報もあったので毎日おやつ代わりに食べています。最近はⅠ㎏のものをお友達と一緒にまとめ買いしています。

無塩、無油

完全無添加、職人が焙煎した「素焼きくるみ」

完全無添加、職人が焙煎した「素焼きくるみ」

特徴

カルフォルニアの大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。くるみ畑も見に行き、農園のオーナー・ケビン社長ともお話をさせて頂いており、栽培・管理・品質の良いくるみを仕入れさせて頂いております。

油も塩も使わずに、無添加でローストしていますので、くるみ本来の味わいを楽しめます。
生に比べて煎る事でくるみの水分が減り、味が凝縮されますので、香ばしさに加え、味が若干ギュッとしまります。

小島屋のクルミは無添加食品です。

クルミ(カルフォルニア)

◆小島屋の素焼きくるみの特徴
カルフォルニアの大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。くるみ畑も見に行き、農園のオーナー・ケビン社長ともお話をさせて頂いており、栽培・管理・品質の良いくるみを仕入れさせて頂いております。
そのAグレードのくるみを、職人暦60年の焙煎職人が無添加ローストしています。
◆産地情報
世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。

◆味
油も塩も使わずに、無添加でローストしていますので、くるみ本来の味わいを楽しめます。
生に比べて煎る事でくるみの水分が減り、味が凝縮されますので、香ばしさに加え、味が若干ギュッとしまります。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
ケーキやクッキー、パンに入れれば、存在感のある深い味にしてくれます。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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<熟練の職人が無塩無油でローストしました>【ナッツ専門店の新鮮なクルミをお届けします】 直火深煎り焙煎 無添加:素焼きくるみ[カリフォルニア産]《1kg》

  • 無添加
  • 旬
  • 今売れてます
販売価格 ¥ 2,894 税込
在庫数 26

【くるみをカリっと香ばしく無添加ロースト】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、生のくるみを職人が自家焙煎ローストで香ばしく煎った素焼きくるみを販売しています。その栄養素からアンチエイジングにも効果があると言われ、美容を求める女性にも最適です。

<無塩・無油で職人さんがローストしました> 直火深煎り焙煎 完全無添加: 素焼きミックスナッツ《250g》

  • 無添加
  • 超売れてます
販売価格 ¥ 1,198 税込
在庫数 17

東京上野アメ横・小島屋専属の焙煎歴60年の熟練職人が無塩無油でローストした無添加の素焼きミックスナッツです。アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツの4種類。塩・油を使わずに無添加ローストなのでヘルシー。美容健康志向の方におすすめです。

<<ケースのみで、ナッツは付属しておりません>>アーモンド35粒程度が入ります。鞄に入れてナッツ・ドライフルーツを携帯しよう♪ピルケース・飴ケース・お菓子ケースとしても使えるかも♪ 小島屋オリジナル ナッツケース<親子パンダ>

  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 25

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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