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特級の大粒 殻つきくるみ[信州・長野県産]《200g》

殻つきくるみ[信州・長野県産]《200g》
殻つきくるみ[信州・長野県産]《200g》
殻つきくるみ[信州・長野県産]《200g》
殻つきくるみ[信州・長野県産]《200g》
殻つきくるみ[信州・長野県産]《200g》

<希少な殻付クルミ、新物入荷です!>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】 特級の大粒 殻つきくるみ[信州・長野県産]《200g》

商品番号 N-04-12
  • 無添加
  • 旬
  • ブレイクの兆し

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販売価格 ¥ 1,684 税込

最短発送 ご注文確認後、1~2営業日で出荷

[ 16 ポイント進呈 ]
在庫数 26

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 200g
原材料 くるみ
原産国 日本
賞味期限 40日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8
※こちらの商品はパッケージが網袋の為、
上記内容量・原材料などの詳細シールがついておりません。
上記ホームページの情報のみとなります。ご了承下さい。 ※ くるみの個数目安 
約15~19個(重さ基準ですので、目安でお考え下さい)
上記個数目安は、2011年2月頭時点です。
収穫ロットや畑、年度で目安からずれる場合がございます。
予めご了承を下さいます様お願いいたします。
また、その都度都度の「何個ぐらい?」とお問い合わせを頂きましても、とてもご対応できる余裕がございませんので、ご返答は出来かねます事、予めご了承くださいませ。
10500円以上で送料無料 訳あり 殻 から付き チョコ

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
674kcal 14.6g 68.8g 11.7g 0g

国産の中でも非常に質が良い信州産

殻付き くるみ[信州・長野県産]

殻付き くるみ[信州・長野県産]

特徴

信州産のくるみはアメリカ産のくるみよりも薄皮の色合いがクリーム色っぽく綺麗です。<国産>中でも非常に質が良い信州産のくるみです。

小島屋のクルミは無添加食品です。

殻つきクルミ(国産《信州産》)

◆小島屋のくるみの特徴
信州産のくるみはアメリカ産のくるみよりも薄皮の色合いがクリーム色っぽく綺麗です。
また殻自体は、アメリカ産より厚みもあり、ヒビも多少少な目です。

◆産地情報
アメリカからの殻付クルミが輸入ストップしてしまいました為、<国産>中でも非常に質が良い信州産のくるみを仕入れさせて頂きました。

自然の農作物ですので、多少の虫食いなどがある場合もございますが、ご了承くださいませ。

◆味
殻付きは、殻を割った瞬間の香り・鮮度の良い味は、剥き胡桃より上だと思います。 香ばしい風味と心地よい口当たりで、優しい甘みと旨みが広がります。
ケーキやクッキー、パンに入れれば、存在感のある深い味にしてくれます。

◆お召し上がり方
殻を割って、中身をお召上がり下さい。
■  殻付きくるみのキレイ・簡単な殻の割り方」はこちらからご覧下さい

◆取り扱い状況
殻付きのクルミはレストランなどへの納品だけでなく、デザイン事務所などからもご注文が多く、殻をご使用頂くお客様にも多数ご愛顧を頂いております。
※あくまでナッツとしてお売りさせて頂いておりますので、「殻だけ欲しい」や「全て割れのない殻」などといったご希望にはご対応しておりません。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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2024年のジャンボピスタチオの出来は、全体的に小粒なものの、味にコクと甘さがあります! ジャンボ・ピスタチオ[イラン産]《300g》 薄塩仕立て

  • お酒に合う
  • 超売れてます
販売価格 ¥ 1,868 税込
在庫数 21

【甘みとコクが段違いに美味い】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、イランより大粒のジャンボピスタチオを仕入れています。強煎りにローストし、甘みとコクのある味を最大限に引き出しています。お酒、ウイスキーに最適。殻を剥きながらゆっくりとどうぞ。

完全無添加甘みが深くコクのあり、割たて新鮮♪専用殻割機はお持ちですか?ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします。専用の殻割クラッカーが必要です 殻付ローストマカダミアナッツ 《500g》 ※ご注意ください 殻割器はついていません※

販売価格 ¥ 1,890 税込
在庫数 16

東京上野アメ横・小島屋専属の焙煎歴60年の熟練職人が殻付きのままローストした無添加のマカダミアナッツです。殻をパカっと割る楽しさも味わいながら、割りたての新鮮フレッシュなナッツお召し上がりいただけます。専用の殻割器がないと 殻が固いので割れません。

<<ケースのみで、ナッツは付属しておりません>>アーモンド35粒程度が入ります。鞄に入れてナッツ・ドライフルーツを携帯しよう♪ピルケース・飴ケース・お菓子ケースとしても使えるかも♪ 小島屋オリジナル ナッツケース<親子パンダ>

  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 20

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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