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ローストカシューナッツ[インド産]

柔らかさ・コク・甘みが違う

うす塩仕上げ「ローストカシューナッツ」

まずは、サイズのご案内
リピーターの方は、すぐ下の「カートに入れる」からもお買い求めいただけます。

薄塩ローストカシューナッツ[インド産]《250g》

薄塩ローストカシューナッツ[インド産]《250g》

販売価格: ¥1,177 円(税込)

薄塩ローストカシューナッツ[インド産]《1kg》

薄塩ローストカシューナッツ[インド産]《1kg》

販売価格: ¥2,872円(税込)

まだ小島屋のローストカシューナッツ[インド産]を買った事がないよ。
という方は詳しい商品の魅力をお伝えしていますので、もう少し下までご覧ください^^

ローストカシューナッツ

特徴

◆世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。

◆カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」。
小島屋のカシューナッツは、少し香ばしめに焙煎する事で、カシューの最大の特徴である甘さがとてもいきてまいります。職人による手作業焙煎だからこそ可能な深みのある味わいです!!

◆銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいカシューナッツです。1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売しますのでいつでも鮮度の良い厳選なカシューナッツをお届けできる自信がございます。

お召上がり方

そのままお召しがり下さい。
お酒のおつまみ、スナックフードとして食べる時は、やはり塩味が少しついていた方が、店長個人的には好みです。

ローストカシューナッツ

味の決め手は
2,400種から厳選ブレンドした
オリジナル塩

4種類の大地と海の恵み

ナッツの場合、唇や舌に直接塩が当たるので、塩味が鋭すぎると「ナッツ本来の旨味・甘み」を感じにくくなってしまいます。そこで、本来の風味を損なわないよう、まろやかでミネラル豊富な塩を選び、ナッツの個性を活かしつつ、全体の美味しさが際立つようにブレンドしました。

度重なる試行錯誤を経て、2,400種以上の塩から選び抜いた4種の塩で、究極の美味しさを実現。さらに焼き上げることで、ナッツにしっかりと味が絡み、食感と香りを最後までお楽しみいただけるように仕上げました。

一口食べて「美味しい!」と感じ、噛むほどに大地と海の深い旨味が増していく、ミックスナッツのためのお塩です。

「クリスタル岩塩」 パキスタン

味の要になるのは、パキスタン産のクリスタル岩塩。一点の曇りもない、まるで宝石のようなそのお塩は、産出量のたった数パーセントしか採掘できない希少品です。味の特長は、まろやかな塩気の奥にある「帆立の貝柱のような上品な旨味」。ナッツの甘味や油分と相まって、上質な料理のような、複雑で奥深い美味しさを醸し出してくれます。

「えん藻昆布塩」 日本

日本海の美しい海水と、昆布を一緒に煮詰めてエキスを抽出し、昆布エキス入りの藻塩を作ったあと、さらに昆布エキスをブレンドして作られる、いわば「二段仕込み」の藻塩です。
「塩だけでお酒の肴になる」と言われるほど、昆布の旨味がしっかりと感じられる逸品です。

「矢堅目の塩」 日本

自然豊かな五島列島の海水と、ホンダワラを原料に、伝統的な直火焚きでじっくりと作られるこのお塩は、ミネラルがとにかく豊富。塩らしいしょっぱさもありながら、その奥に潜む上品な旨味がクセになります。また、香りも強すぎず、絶妙なバランスが特長の藻塩です。

「矢堅目の塩」 日本

室戸の海洋深層水をゆっくりと釜で炊き、結晶化させた海水塩です。南国の太陽の下で、約2週間かけて海洋深層水の水分だけを取り除き、さらに80℃の釜で20時間かけて低温加熱。
ミネラルを壊すことなく結晶化させたお塩です。口溶けがよく、舌に染みこむような馴染みのよい甘さと旨味が特長です。

気になる方、もっと細かい情報を知りたい方は
「商品を詳しく見る」から詳しいご案内ページをどうぞご覧ください。

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<薄塩仕立て:熟練職人さんの手仕事焙煎>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】 薄塩ローストカシューナッツ[インド産]《250g》

  • お酒に合う
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販売価格 ¥ 1,177 税込

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

【銀座や六本木のバーにも多数ご使用頂く】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、インド産のアーモンドを職人が手仕事で深煎りに直火焙煎した薄塩ローストカシューナッツを販売しています。幅広くお酒への相性がよく、バー御用達でお酒のおつまみに最適。

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<薄塩仕立て:熟練職人さんの手仕事焙煎>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】 薄塩仕立て:ローストカシューナッツ[インド産]《1kg》

販売価格 ¥ 2,872 税込

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

【銀座や六本木のバーにも多数ご使用頂く】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、インド産のアーモンドを職人が手仕事で深煎りに直火焙煎した薄塩ローストカシューナッツを販売しています。幅広くお酒への相性がよく、バー御用達でお酒のおつまみに最適。

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