|
◆小島屋のヘーゼルナッツの特徴
世界で一番高品質なヘーゼルナッツは実はトルコ産と言われていますが、非常に高価なのですが、トルコ方面に強い商社さんと知り合いになり、今回お安く仕入れる事が出来るようになりました！
アメリカ産よりも香ばしく、香りも良いです。
60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんの手作業にて焙煎をして頂いておりますので、とても良いロースト加減になっております。
◆産地情報
アメリカ産から、より品質の良い（世界最高品質と名高い）トルコ産にグレードアップしました！！
黒海沿岸部より、高品質かつ、栽培管理レベルも高いメーカーさんより、ヘーゼルナッツを仕入れております。
◆味
ヘーゼルナッツはさっぱりとした甘味とヘーゼルナッツの独特の風味が特徴です。
塩と油を使わずに、素焼きでローストしております。
殻付よりも、煎りは弱めにしてあり、ヘーゼルナッツの甘さとコクの方を味わいやすいような煎り方をしています。
香ばしさ重視の方は殻付素焼きをお薦めします。
◆お召し上がり方
殻が剥かれていますので、とても食べやすいです。
そのままお召し上がり下さい。
◆その他
他の食品よりも鉄分が非常に多く含まれており、貧血の方におすすめされる事の多いナッツです。また美容ビタミンとされるビタミンＥが豊富な事も知られています。
◆取り扱い状況
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に100kg以上のヘーゼルナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なヘーゼルナッツをお届けできる自信がございます。 |
