今回試したハイボール
- サントリー角ハイボール
ウィスキーをソーダで割ったハイボールは厳密にはカクテル(お酒と何かを混ぜ合わせるもの)に分類されます。
全体の総評
甘いドライフルーツだけではなく、クランベリーやドライチェリーなど酸味のあるドライフルーツと相性が良いところがウィスキーと共通しています。ウィスキーと少し違うのは、ナッツに関しては抜群に合うものが少ない点です。ナッツでもそこそこ相性がよかったものは濃い塩ナッツと黒糖の甘味をつけたものでした。
色々な食事やおつまみと合うと言われているハイボールですが、よく考えると食事でも油分の多いものと合う気がします。あとは意外ですがチョコレートや和菓子など甘いものが合うことも知られています。今回も味の主張が強いものとの相性がよかったです。
by 店主小島調べ
ハイボールにおすすめのナッツ・ドライフルーツ
ナッツ |
ドライフルーツ |
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---|---|---|
相性バツグン |
該当なし | |
相性がよい |
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ナッツとの相性
濃い塩ナッツと黒糖くるみなど、味付きの中でも特に味つけの濃い商品との相性が良かったです。意外なのは、塩気より甘みの方がより相性が良いという事かと思います。
しかし全体的にハイボールと相性の良いナッツは少なかったです。味が薄いナッツはソーダ(炭酸)のあとだからか、味わいを感じることができませんでした。
ドライフルーツとの相性
甘味もありつつ酸味のあるチェリー系との相性が良く、特にクランベリーとドライチェリーとの相性が抜群でした。また爽やかな甘さのドライマンゴーもフルーティーな味わいがハイボールの邪魔をせずに一息つくつまみになり、美味しかったです。もともとウィスキー自体が甘いものと合うからだと思います。