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送料無料:カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg

カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg
カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg
カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg
カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg
カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg
本店だけの大量購入割引き

世界最大クラスの特大粒 ヨーロッパで認められた上質な甘みとコク 送料無料:カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg

商品番号 N-02-62-2
  • 無添加
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5.00

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定価 ¥ 6,912 のところ
販売価格 ¥ 4,222 税込

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低温定温で保管

原材料 カシューナッツ
内容量 1000g
原産国 カンボジア
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
576 19.8 47.6 26.7 0.22

(100g当り)

5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    「割れ」が入っているのは仕方ないのですが、これは一粒づつ噛みしめるのがふさわしいと思える大きさです。 インドのカシューナッツも美味しいので今後も注文致しますが、『これは本当に旨いなぁ』と思わず口に出てしまった事だけはお伝えしなければ…と思いまして。

“カンボジアカシューナッツ"

世界最大クラスの大粒カシューナッツの産地として台頭してきました!

超大粒 カンボジア産カシューナッツ(素焼き)1kg

超大粒カンボジア産カシューナッツ

カンボジアは優秀な農産国

実はカンボジアは優秀な農産国だという事をご存知でしょうか?
もともとの土壌などの環境もありますが、日本企業の技術指導や協力があって、その作物はさらにより良いものとなってきています。

そんな中で昨年ごろより徐々に世界的に進出してきている農作物が、実はカンボジア産のカシューナッツです。

  • “カシューナッツの木”

  • “カンボジアの人の手で加工されるカシューナッツ”

小島屋が取り扱うカンボジア産のカシューナッツは、

・大粒
・甘みが強く味が濃い

という特徴があります。

非常に高級なカシューナッツで、ヨーロッパや中東では徐々に認知が広がり、人気が出てきています。

  • “カンボジアのカシューナッツ農園”

  • “ヨーロッパや中東で高級品として人気のあるカンボジア産のカシューナッツ”

小島屋のカンボジア産カシューナッツの特徴

超大粒!

カンボジア産カシューナッツとインド産カシューナッツ

比較画像で見て頂ければお分かりかと思いますが、とにかく超大粒です。
一般的なサイズのカシューナッツと比べると、おおよそ1.5倍サイズ。
日本ではまだ、ここまで大粒のカシューナッツはあまり流通していないかと思います。

独特の甘みがあって味が濃い

自然豊かなカンボジアの土地で育ったカシューナッツは、完熟の状態になってから収穫されています。
コクがあり、甘さが濃いのが特徴です。

  • “完熟カシューナッツ”

  • “完熟カシューナッツ”

今回 日本向けの特別価格なんです

実はカンボジアのカシューナッツは、ヨーロッパ向けに販売が開始されています。
というのも、ヨーロッパでは、カンボジアのカシューナッツは大粒で甘み・コクともに世界最高クラスだと認知されており、かなりの高値で取引されているのです。

カンボジアの農業支援を行っているのが日本という事もあり、本来高く売るだけであれば、ヨーロッパに売ればいいのですが、
農地開拓や応援をしてくれた日本のみんなにも自分たちのカシューナッツを食べてほしい!
と、今年はほぼ原価で輸出をしてくれました。

ヨーロッパでの取引価格だと1㎏6000円~7000円の所、この様な価格でご提供できるようになりました。

超大粒カシューナッツのおいしさの秘密

手作業で加工するからこそ出せる、カシューナッツのおいしさ
スチーマーを使用せず、手作業で少量ずつ加工しています。
地下水を使い、丁寧に水から茹でる加工を行うため、カシューナッツの加工温度が80〜90度程度までしか上昇せず、酵素が活性化し、最も美味しい状態のカシューナッツに仕上がっています。

項目(カシュー含有成分) 生カシュー
(一般的なカシューナッツ)
超大粒カンボジア産カシューナッツ
エネルギー 553 607.0
タンパク質 18.22 16.0
炭水化物 30.19 29.4
脂質 43.85 47.3
-オレイン酸 23.5 28.0
-リノール酸 7.8 9.3

※単位はいずれも100gあたり
参考:東京農工大学の成分調査結果

現地の方の丁寧な手作業と、日本企業のバックアップ
食品衛生と近代加工の技術を日本企業がバックアップし、おいしさの秘密である手作業部分はそのままに、カンボジアの女性を中心にして作られる大粒カシューナッツ。
少量ずつを丁寧に作り、品質管理や衛生面は日本基準の工場で作られています。

カンボジア産カシューナッツ

  • “カシューナッツを選別するカンボジアの女性”

  • “採れたてのカシューナッツ”

  • “衛生環境は日本の企業が指導しています”

  • “ローストされるカシューナッツ”

カンボジア産カシューナッツの農園

オススメのお召し上がり方

まずはそのままで
小島屋のカシューナッツは、塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューの最大の特徴である甘さが引き出されます。特徴的なコクのある甘さ、柔らかくサクッとした食感をお楽しみ下さい。コーヒーのおともに。ビールはもちろん、ウィスキーなど洋酒との相性も良いです。

お料理やお菓子作りに
カレーのトッピングや、海南ライスなどのアジア料理との相性も抜群です。
ヨーグルトやアイスクリームにも合います。

極上の超大粒カシューナッツ

丁寧な手仕事から生まれる極上の一粒

口当たりがよく、柔らかいのにシンナリとはしていない、軽い食感。

粒が大きい方が大味じゃないかな?という心配は全く無用です。甘みとコクのバランスがよく、超大粒なので食べ応えがしっかりしています。

素焼きは甘みとコクの中に香ばしさを感じられます。無添加なので、お酒のおつまみはもちろん、栄養補助食として、美容食としても人気です。

小島屋のカシューナッツは塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューナッツ最大の特徴であるコクのある甘さを引き出しています。

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カシューナッツはここまで純粋に甘くなるのか、美味しくなるのかというのを体感できます。大人が楽しむ贅沢な一粒というのを是非味わってください。

カンボジア産:超大粒プレミアム素焼きカシューナッツ(無添加)1kg

◆小島屋の素焼き無添加カシューナッツの特徴

    

小島屋が取り扱うカンボジア産のカシューナッツは、

・超大粒
・甘みが強く味が濃い

という特徴があります。

非常に高級なカシューナッツで、ヨーロッパや中東では徐々に認知が広がり、人気が出てきています。

おいしさの秘密である手作業部分は工業化せず、カンボジアの女性を中心にして作られる大粒カシューナッツ。 少量ずつを丁寧に作り、品質管理や衛生面は日本基準の工場で作られています。

◆味
「大きいから大味じゃない?」という心配は無用で、カシューナッツの良いところである甘みとコクのバランスがよく、超大粒なので食べ応えがしっかりしています。

小島屋のカシューナッツは塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューナッツ最大の特徴であるコクのある甘さを引き出しています。

無添加なので、お酒のおつまみはもちろん、栄養補助食として、美容食としても人気です。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。特徴的なコクのある甘さ、柔らかくサクッとした食感をお楽しみ下さい。コーヒーのおともに。ビールはもちろん、ウィスキーなど洋酒との相性も良いです。味をつけていないので、お料理やお菓子作りにも使えます。


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