商品一覧

【砂糖不使用で完全無添加です】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、カンボジアから砂糖も保存料も不使用の無添加ドライマンゴーを仕入れています。一番おいしい時期に収穫されたフレッシュマンゴーを超低温乾燥で丁寧にドライフルーツにしました。

ラトビア産のドライクランベリーは、ノンオイルで保存料も不使用。丸ごとの果実をそのままドライフルーツにしてます。酸味・甘みともに他のクランベリーより軽やかで、そのままスナックフード的に食べるのに最適。アンチエイジング効果の高さから女性に人気があります。

【後味がすっきり爽やかなレモンピール】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、タイから甘味と酸味、そしてレモン果皮の苦みがバランスよく、後味がすっきりと爽やかなレモンピールを仕入れています。ナッツ、特にアーモンドとの相性がよく、おつまみにも最適。

砂糖の使用を出来る限り減らし、バナナ本来の甘さを追求しました。また特殊製法で油の使用も少なめに仕上げたヘルシーなバナナチップスです。バナナチップ専用のバナナから作っているので香りも良いです。チップスなので鮮度にも気を配って輸入しています。

小島屋一番人気のバナナチップがこちら。砂糖の使用は極々少なくしており、自然で素朴なバナナの甘みを楽しめます。また、食感と風味をよくするために厚切りにスライスしてカリっとトーストしています。芋ケンピの様な素朴な味わいで美味しいと言われます。

ゴーヤは種に栄養があるという事で、ゴーヤの丸ごとをスライスしてチップにしています。カロリー控えめに油の使用を極々少量に減らしたバキュームフライ製法なので、ヘルシー。女性に人気のベジタブルチップスですが、実は焼酎との相性も良く、男性にも人気があります。

カロリー控えめに油の使用を極々少量に減らしたバキュームフライ製法なので、ヘルシーです。サクサクと香ばしく、口の中でネバっとしたオクラならではの食感も楽しめます。野菜丸ごとのヘルシーなおやつは、女性にも最適です。専門店なので鮮度にも気を配っています

【ケーキ屋さんやパン屋さんに多く納品しています】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、カリフォルニアのセントラルバレーから上質のスライスアーモンドを仕入れています。お菓子作りだけでなく、軽く煎ってサラダやお料理のトッピングにも最適です。

【ケーキ屋さんやパン屋さんに多く納品しています】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、カリフォルニアのセントラルバレーから上質のアーモンドパウダーを仕入れています。アーモンド100％で作られたアーモンドプードルでお菓子作りに最適です。

【熟練豆菓子職人の手作り】東京上野・アメ横・小島屋が、高級バーなど幅広く納品しているプロ御用達の塩豆です。カリっとした心地よい歯触り、中のサクサク感、豆の甘味と絶妙な塩加減が美味しい塩豆は、ビールは勿論、ハイボールやジントニックなどとも相性抜群です。

【JAL国際線で使われるドライ納豆】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、JALの機内食で長く使用されるドライ納豆を取り扱っています。おすすめの食べ方はそのまま。お茶請けにもお酒のおつまみにも最適。栄養豊富かつ、減圧フライ加工で低カロリーです。

【江戸風の濃口醤油でほんのり味付けた隠れた人気の豆菓子】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、煎り豆専門の職人が作る煎り大豆・煎り青大豆を仕入れています。醤油の香ばしさ、香り、わずかな塩気が大豆を旨くします。お茶請けからお酒のつまみまで最適。

【大粒だから豆の旨みがしっかり♪】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、職人が手作りした香ばしい花豆・いかり豆を販売しています。サクサクほくほくした豆は当然ながら、バリバリっとした皮もうますぎますよね。ナッツ専門店の一味違うイカリ豆をどうぞ♪

【アゼルバイジャン産完全無添加のドライ蜂屋柿】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、アゼルバイジャン産の蜂屋柿をドライ柿にしました。柿の濃厚な甘味がギュっと詰まっています。

バナナチップス専用のバナナから作っており、最もポピュラーなバナナチップのタイプですが、一味違います。厚めにカットされたバナナはサクサクした食感が軽やか、バナナの香りも一番強く、甘みもしっかりしているので、おかしやおやつに最適です。

そのまま食べてもお酒のおつまみに美味しいにんにくフライですが、お料理にも使えます。にんにくを素揚げする時間を減らし、時短で美味しいペペロンチーノのレシピに使えるのでお薦め。レストランにもご利用頂くドライフルーツ専門店の鮮度良いにんにくフライです

【油も塩も使用しない無添加ロースト】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、アメリカ産のひまわりの種を国内で職人が直火焙煎ローストで仕上げています。パリっと香ばしく、お日様の香りのするサンフラワーシードです。サラダのトッピングに最適です。

アーモンドやクコの実と並ぶスーパーフードとしてアメリカで注目され、美を意識する女性に最適のドライフルーツです。爽やかな酸味とその奥にあるほのかな甘みが特徴。果実の中の小さな種がぷちぷちとする食感も良いです。ゴールデンベリーとも呼ばれています。